Es lo primero que se decide, antes de escribir una línea. Hay datos que
pueden ir a un proveedor de IA en Europa con contrato de tratamiento, hay datos que
sólo pueden tratarse con un modelo instalado en tu propia infraestructura, y hay datos
que no entran en ningún sistema de IA porque no hace falta.
Con datos de salud, de menores o financieros, la respuesta por defecto es
dentro. Con una factura de proveedor, fuera pero en Europa. Y se escribe en el
documento de la sesión de trabajo, para que dirección lo apruebe con conocimiento.
Trabajo con OpenAI, Anthropic y modelos abiertos que se instalan en un
servidor tuyo, y elijo según el caso, no según la moda.